Génial gâteau au chocolat

Il s'agit d'un très riche gâteau au chocolat fudge, et il est si facile à faire! "

ingrédients:



     14 onces de chocolat mi-amer

     3 1/3 cuillères à soupe de beurre

     4 œufs

     1 1/2 cuillères à soupe de farine tout usage

     1 cuillère à café d'eau

PRÉPARATION:

     Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser et fariner un moule rond de 9 pouces.
     Amener oeufs à la température ambiante et séparée.
     Faire fondre le chocolat noir et le beurre ou la margarine à feu doux.
     Battre les jaunes d'oeufs, la farine et l'eau. Ajouter le mélange de chocolat. Battre les blancs d'oeufs et incorporer à la pâte de chocolat.
     Verser dans le moule préparé et cuire au four pendant 20 à 30 minutes.