Gâteau au chocolat délicieux

Cette recette de gâteau au chocolat est très simple - on pourrait dire qu'il est le gâteau au chocolat pour les puristes. C'était ma première recette de gâteau et est toujours l'un de mes gâteaux au chocolat préférés! Vous pouvez utiliser des noix moulues, amandes, noisettes, noix ou tout autre que vous préférez.


ingrédients

     250g de beurre
     250g de sucre
     5 oeufs
     Arachides 100g
     2 cuillères à café de cannelle
     2 cuillères à soupe de cacao

     2 mesures de rhum
     125ml de café tiède
     250g de farine
     5 cuillères à café de poudre à pâte
     glaçage au chocolat ou ganache (facultatif)

Préparation: 20 min> Cook: 50min> Prêt en: 1hr10min

     Battre le beurre en crème, en battant graduellement le sucre et les œufs. Ensuite, un par un, ajouter les noix, la cannelle, cacao, rhum et le café tiède.
     Mélanger la farine et la poudre à pâte et ajouter graduellement au mélange.
     Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4 et graisser un moule rond de cuisson. Verser le mélange dans le moule et cuire au four préchauffé pendant environ 50 minutes.
     Laissez refroidir le gâteau et apprécier comme est, ou couvrir avec du glaçage ou ganache comme vous le souhaitez.

                                                         Bonne appétit.