Cette boisson au chocolat goûte si luxueux et est faite de la plus simple des ingrédients. Utilisation d'une barre de meilleure qualité de chocolat noir pour cela, de préférence organique, dont au moins 70% de cacao.
ingrédients
Portions: 3
125ml (4 1/2 fl oz) de crème double
125ml (4 1/2 fl oz) de lait demi-écrémé
100g (4 oz) de chocolat noir
Préparation: 1min> Cook: 5min> Prêt en: 6min
Cassez la tablette de chocolat en morceaux dans un petit bol.
Chauffer la double crème et le lait sur le feu jusqu'à ce qu'il soit presque à ébullition, puis retirer du feu. Ne pas laisser la crème et le lait à ébullition.
Verser le mélange de lait et de crème dans le bol et mélanger avec le chocolat et bien mélanger. Verser dans demitasses (petites tasses de café) et faites vous plaisir!
Astuce:
Pour une touche supplémentaire à votre chocolat à boire, ajoutez une pincée de cannelle au mélange bol tout ensemble quand vous finissez.
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