Gâteau de boue au chocolat

Ingrédients :

1. 450 g de farine.
2. 2 C. à café de bicarbonate de soude.
3. 60 g de poudre de cacao.
4. 4 oeufs.
5. 1 paquet de sucre vanillé.
6. 400 g de sucre.
7. 150ml d'huile.
8. 1/2 C. à café de vinaigre.
9. 400 ml de lait.
10. 200 g de chocolat.
11. 80 ml de crème.

Préparation :temps de travail :30 min.

• Préchauffer le four à 160 °C et graisse 2 moules à pain.
• Mélange 1 : le lait et mélanger de vinaigre.
• Mélange 2 : mélanger les oeufs,l'huile de donner mix,le sucre et le sucre vanillé.
• Mélange 3 : la farine, le bicarbonate de soude et mélanger de la poudre de cacao.
• Tous les trois mélange,mélanger le tout(en travaillant rapidement!) ensuite,placez la pâte dans les moules.
• Immédiatement placez dans le four.Cuire au four 60 minutes.lorsque le gâteau est cuit,laisser refroidir pendent 5 min puis retirer du moule.
• laisser le gâteau refroidir plus loin,avant d'appliquer la crème.
• Mousse au chocolat : faire fondre le chocolat,la crème et le processus à un mélange lisse.placer le mélange dans un bol au réfrigérateur et attendre jusqu'à ce qu'il soit à tartiner ( environ 10 min peut être un peu plus).
• Passer la crème sur le gâteau et laisser reposer.

                                                 Bonne appétit.

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